Инсталляция Città delle Idee, созданная студией MCA – Mario Cucinella Architects во внутреннем дворе по адресу Via Solferino 28 в Милане, стала одним из ключевых событий Design Week. Проект, реализованный по инициативе Corriere della Sera, Living и Abitare, использует технологии 3D-печати, чтобы наглядно продемонстрировать возможности архитектуры в сокращении расхода материалов, минимизации отходов и снижении потребления ресурсов. Компактная структура собрана из модулей, которые постепенно становятся легче и формируют центральную зону для встреч и общения. «Это площадь внутри площади, — объясняет Марио Кучинелла, — интимное пространство, где люди могут остановиться, собраться вместе и слушать».
Концепция «площади внутри площади» и её значение для общественных пространств
Центральная идея проекта — создание агоры, где посетители смогут познакомиться с историей Corriere della Sera за 150 лет через архивные первые полосы газеты. Конструкция основана на системе блоков, которые соединяются между собой и собираются всухую, без дополнительной обработки. По словам Марио Кучинеллы, «кирпичи спроектированы так, чтобы держаться сами по себе, немного напоминая гигантский конструктор Lego. Это доказывает, что сегодня мы можем создавать строительные элементы, которые собираются быстро и без отходов».
Структура постепенно теряет вес и количество материала: бетон в основании уступает место более лёгким материалам — биопластикам и древесине. «Это метафора города будущего, — отмечает Кучинелла, — который должен становиться всё легче и с меньшим количеством выбросов». Для владельцев ресторанов, кафе и отелей такой подход особенно актуален: в условиях жёсткой конкуренции на рынке гостеприимства важно использовать материалы эффективно, чтобы снизить эксплуатационные расходы и экологический след заведения. Модульные конструкции, которые легко собирать и разбирать, открывают новые возможности для сезонных террас, банкетных залов и временных зон в летних верандах.
Для обустройства таких пространств можно использовать мебель для веранд, которая отличается прочностью и устойчивостью к внешним воздействиям.
Технологии 3D-печати и материалы, использованные в проекте
Почти 700 элементов, составляющих инсталляцию, изготовлены с применением технологий аддитивного производства. Модули из цементно-растворной смеси разработаны на основе исследований по 3D-печати, проведённых Heidelberg Materials Italia, и произведены компанией Erratic. Другие полимерные компоненты созданы с помощью крупноформатной 3D-печати фирмой Arche 3D. Такой подход позволяет точно контролировать расход сырья и практически полностью исключить отходы на этапе производства. В ресторанном бизнесе аналогичные технологии уже начинают применяться для создания индивидуальной мебели и декоративных элементов, которые идеально вписываются в интерьер конкретного заведения.
Зелёный акцент, оживляющий всю композицию, — средиземноморский сад, созданный журналом Gardenia совместно с Vivaio Central Park. Этот элемент подчёркивает важность интеграции природы в городские пространства. Для отелей и ресторанов подобное сочетание архитектуры и живой растительности становится мощным инструментом создания комфортной атмосферы, которая повышает лояльность гостей и увеличивает время пребывания в заведении. Мобильность также присутствует во дворе: Lynk & Co представил подключаемый гибридный внедорожник 08, а Daikin предложил размышления об экологическом комфорте и качестве воздуха в жилых и общественных помещениях. Качественный микроклимат особенно важен для баров, кафе и банкетных залов, где большое количество людей собирается в закрытых пространствах.
Партнёрские решения: от покрытий и освещения до модульной мебели
Вокруг конструкции проложен маршрут, который объединяет архитектуру и промышленные эксперименты. Компания Boero окрасила часть кирпичей инсталляции, Mapei предоставила технические покрытия, разработанные специально для интенсивно используемых городских пространств. ISA Spa превратила свои мини-бары в мебель для хранения, которая легко адаптируется к интерьерам как функциональный элемент обстановки. Мебель для сидения дополнена керамическими поверхностями от Surfaces и освещена архитектурными световыми решениями Artemide. Система алюминиевых ламелей Code от BT установлена для защиты экспонатов под биоклиматической перголой.
Эти партнёрства демонстрируют, как разные отрасли могут работать вместе для создания устойчивых решений. Для российских владельцев ресторанов и отелей такой опыт особенно ценен: контрактная мебель, адаптированная под конкретные задачи, позволяет создавать долговечные и эстетически привлекательные пространства. Покрытия, устойчивые к интенсивному использованию, продлевают срок службы мебели в залах с высокой проходимостью, а продуманное освещение от Artemide помогает выстраивать правильные акценты в интерьере. Модульные системы хранения, подобные тем, что предложила ISA Spa, дают возможность быстро менять конфигурацию зала в зависимости от формата мероприятия — от делового обеда до вечернего банкета.
Для банкетных залов особенно актуальна банкетная мебель, которая легко трансформируется под нужды мероприятия.
Интерактивная программа и будущее использование элементов после Design Week
Проект имеет выраженное социальное измерение. После 19:00 посетителям предлагают аперитивы от Allegrini. Компания Marvis приглашает публику создавать новые городские конфигурации, играя с модульными блоками. DHL Express Italia рассказывает о роли логистики в международном распространении итальянского дизайна. Такие интерактивные форматы позволяют вовлекать гостей в процесс и делать пространство живым. Для рестораторов это может стать вдохновением: организация мастер-классов, тематических вечеров или интерактивных зон в кафе и барах значительно повышает вовлечённость аудитории и помогает выделиться среди конкурентов.
После окончания Миланской недели дизайна все блоки будут разобраны и повторно использованы для создания небольших инсталляций на различных площадях Милана. Это подарок городу от Corriere della Sera в рамках празднования 150-летия издания. «Это способ задуматься о том, с какой интенсивностью мы используем материалы, — заключает Марио Кучинелла. — Мы строим что-то, затем разбираем и используем снова. В этом смысле город становится настоящим рудником материалов».
Подобный круговой подход к использованию ресурсов открывает новые перспективы для всей индустрии гостеприимства. Владельцы ресторанов, кафе, баров, отелей и банкетных залов могут применять принципы, заложенные в Città delle Idee, при выказе мебели и отделочных материалов. Контрактная мебель, созданная с учётом возможности повторного использования, снижает долгосрочные затраты и соответствует современным экологическим стандартам. После интенсивного сезона летних веранд или крупных мероприятий конструкции можно демонтировать, модифицировать и установить в другом месте без потери качества.
Инсталляция работает с 20 апреля по 26 апреля. Вход свободный. Часы работы: 20 апреля с 12:00 до 16:00, 21–25 апреля с 11:00 до 21:30, 26 апреля с 10:00 до 18:00. Вход осуществляется с Via Solferino 26. Запись на экскурсии по Corriere проводится с 21 по 26 апреля по предварительной регистрации на eventi.corriere.it/solferino28-design. Проект наглядно показывает, что архитектура и дизайн могут быть не только красивыми, но и ответственными. Для профессионалов ресторанного и гостиничного бизнеса это мощный сигнал: внедрение модульных решений, технологий 3D-печати и принципов экономики замкнутого цикла позволяет создавать пространства, которые служат долго, легко адаптируются и минимально воздействуют на окружающую среду. В условиях растущих требований к устойчивости такие подходы перестают быть экспериментом и становятся конкурентным преимуществом.
Российские дизайнеры интерьеров и закупщики мебели для HoReCa уже могут брать на вооружение эти принципы. При заказе мебели для ресторана или отеля стоит обращать внимание не только на внешний вид, но и на возможность дальнейшего использования компонентов. Модульные системы, лёгкие конструкции, материалы с низким углеродным следом — всё это помогает создавать заведения, которые будут актуальны долгие годы. Città delle Idee доказывает, что даже временная инсталляция способна оставить после себя ценное наследие: знания, вдохновение и конкретные технические решения, которые можно применить в самых разных проектах — от уютного кафе в историческом центре до крупного банкетного комплекса на окраине города.
Для обустройства таких заведений можно использовать столы для ресторанов, которые сочетают в себе функциональность и эстетику.