Терраццо, известное своей характерной крапчатой фактурой и исключительной прочностью, давно используется в общественных пространствах — от аэропортов до вестибюлей старых многоквартирных домов. Этот материал стал настоящей звездой креативного повторного использования ресурсов: его разработали ещё в XV веке венецианские мастера по мрамору, которые вдавливали остатки камня в глину для мощения террас — отсюда и название terrazzo. В XX веке в Америке покрытие изготавливали из каменной крошки и цемента, полируя его электрическими шлифовальными машинами. Именно такое терраццо можно увидеть на полу Радио-Сити-Мьюзик-Холл, в Вашингтонском монументе и на Голливудской аллее славы. В последние годы появились эпоксидные и полиакриловые связующие, которые сделали материал более универсальным и снова популярным, хотя и менее экологичным.
Появление древесного терраццо как устойчивой альтернативы
Недавно внимание специалистов привлекла новая устойчивая версия терраццо, изготовленная на основе древесных отходов, связанных биооснованной смолой. Эта разработка открывает новые возможности для владельцев ресторанов, кафе и отелей, которые стремятся внедрять экологичные материалы в интерьеры гостевых зон. Две британские компании сейчас предлагают такой материал: одна называет его Timber Terrazzo, вторая — TreeAzzo. Оба варианта производятся вручную и предназначены для использования в качестве столешниц, backsplashes, напольных покрытий и элементов мебели. Они доступны в широкой цветовой гамме, отличаются высокой прочностью, устойчивостью к царапинам и характерным узором из древесной крошки и щепы.
Timber Terrazzo от Foresso: производство и характеристики
Ярким примером применения Timber Terrazzo стал кухонный остров в отеле Evo Hotel Hakuba в японском городе Нагано. Материал изготовлен в Бирмингеме, Великобритания, компанией Foresso, также известной как Low Carbon Industrial. Миссия компании — находить выдающиеся способы применения переработанных материалов. Timber Terrazzo в оттенке Pewter Oak использует торцевые срезы древесной щепы. Отходы собирают у компаний, занимающихся некоммерческим удалением деревьев, на лесопилках и у небольших британских предприятий. Нулевая эмиссия VOC в смоле достигается за счёт состава: 85 процентов переработанных материалов, включая опилки от производителей мебели и минеральные порошки из отходов гипса.
Материал доступен в различных вариантах древесных отходов и цветов связующего. Один из популярных оттенков — Blush London Plane. Композит изготавливается в трёх размерах панелей на основе фанеры, начиная от 2440 на 1220 миллиметров, что примерно соответствует 8 на 4 футам. Цена такой панели стартует от 2135 долларов. Как и классическое терраццо, древесный вариант требует значительных трудозатрат при производстве, поэтому остаётся довольно дорогим. Каждый лист уникален: после смешивания смолы и древесины масса оставляется для отверждения, затем шлифуется для обнажения древесной текстуры, полируется и покрывается пищевым безопасным натуральным маслом на основе твёрдого воска или лаком для зон с высокой проходимостью.
TreeAzzo от Havwoods: состав и возможности применения
Компания Havwoods, специализирующаяся на напольных покрытиях, предлагает TreeAzzo — смесь древесной крошки из ореха, дуба, ясеня и сосны с лаковым покрытием. Материал изготавливается на заказ в выбранных оттенках или любом подходящем цвете по системе RAL. Havwoods описывает TreeAzzo как устойчивое, сертифицированное FSC, экологичное покрытие из древесной щепы, изготовленное вручную в Европе. В составе используется высококачественная экологичная смола, смешанная с отходами деревообрабатывающей промышленности. Материал поставляется с подложкой из фанеры или фиброцемента — в зависимости от того, применяется ли он как напольная плитка или стеновая.
Цена предоставляется по запросу. Хотя Havwoods базируется в Великобритании, продукция доступна в США, а в Нью-Йорке работает шоурум, открытый для посетителей по адресу 151 West 18th Street. Столешницы TreeAzzo предлагаются в уже нарезанном виде круглой и квадратной формы. Один из выразительных вариантов — оттенок Raspberry, который может стать акцентом в интерьере кафе или бара. Такой материал идеально подходит для создания прочных и визуально привлекательных поверхностей в зонах повышенной нагрузки — от барных стоек до столов в ресторанах.
Эксперименты с отходами: студия Materia Madura
В Пуэрто-Рико, в городе Рио-Пьедрас, Сан-Хуан, работает дизайн-студия Materia Madura. Её миссия — лидировать в области устойчивого дизайна, разрабатывая передовые решения, которые превращают отходы в функциональные альтернативы. Среди образцов студии можно увидеть терраццо из древесных волокон и кофейных отходов, древесных волокон и отходов махагони, стеклянные отходы, а также комбинацию махагони и стекла. Студию возглавляет Ана Кристина Киньонес, которая в настоящее время находится в творческой паузе в связи с рождением ребёнка. Подобные эксперименты демонстрируют, как можно расширять палитру экологичных материалов для HoReCa, сочетая разные виды отходов и получая уникальные текстуры.
Возможности для малого бизнеса и DIY-проектов
Для тех, кто занимается небольшими проектами, Foresso предлагает обрезки Timber Terrazzo — остатки производства, которые продаются со скидкой 45 процентов от розничной цены. Такие фрагменты отлично подходят для создания акцентных элементов в интерьере кафе, изготовления небольших столешниц или декоративных вставок. Это позволяет владельцам ресторанов и дизайнерам тестировать материал без крупных вложений. Ручное производство и индивидуальный подход к каждому заказу делают древесное терраццо особенно привлекательным для проектов, где важна уникальность и соответствие общей концепции заведения.
В условиях растущего интереса к экологичным решениям в ресторанном бизнесе и гостиничной отрасли древесное терраццо предлагает реальную альтернативу традиционным материалам. Его прочность, ремонтопригодность и возможность использования столярных инструментов существенно упрощают эксплуатацию и ремонт в условиях интенсивного трафика — типичного для кафе, баров и отелей. Кроме того, уникальный рисунок каждого листа позволяет создавать неповторимые интерьеры, что важно для привлечения гостей и формирования запоминающегося образа заведения. Дизайнеры интерьеров HoReCa могут активно использовать этот материал для барных стоек, ресепшен, столешниц и даже элементов мебели, сочетая его с другими натуральными текстурами.
Переход на материалы из переработанных отходов помогает не только снижать экологический след бизнеса, но и рассказывать гостям историю устойчивого развития. Владельцы ресторанов и отелей, выбирающие Timber Terrazzo или TreeAzzo, получают долговечные поверхности, которые сохраняют внешний вид даже при ежедневной интенсивной эксплуатации. Важно отметить, что материал может быть адаптирован под конкретные нужды: выбор цвета, размера панелей, типа покрытия и подложки позволяет точно вписать его в проект. Для летних веранд и открытых площадок особенно ценны влагостойкие варианты с лаковым покрытием.
В заключение стоит подчеркнуть, что древесное терраццо — это не просто модный тренд, а практичный и ответственный выбор для современного бизнеса гостеприимства. Он позволяет сочетать эстетику, функциональность и заботу об окружающей среде. Дизайнеры и управляющие, которые внедряют такие материалы, получают конкурентное преимущество: уникальные интерьеры, снижение расходов на ремонт и возможность позиционировать своё заведение как экологически ответственное. В ближайшие годы мы увидим ещё больше примеров использования подобных композитных материалов в российских ресторанах, кафе, банкетных залов и отелях. Это направление развития контрактной мебели и отделки открывает новые горизонты для создания комфортных и долговечных пространств, где каждый элемент работает на общую концепцию заведения и заботу о планете.